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Bibliografia volutamente parziale, è impossibile rendere conto delle centinaia di libri su diete, alimenti, ricette…solo qualche spunto utile da approfondire per chi volesse…
Valore alimentare www.b-io.it
Valore Alimentare è una pubblicazione bimestrale gratuita distribuita all'interno dei negozi B’io. Ha lo scopo di fornire un’informazione di qualità cercando di chiarire gli aspetti fondamentali dell’alimentazione naturale.
www.aamterranuova.it
Aam Terra Nuova è una rivista, prezioso strumento di controinformazione su medicine non convenzionali, alimentazione naturale, energie rinnovabili, ricerca interiore, agricoltura biologica, ambiente ed ecologia, con centinaia di annunci riguardanti corsi, seminari, convegni, consulenze, offerte di lavoro, proposte di vacanze, fiere, mercati, scambio casa, ecomerci, pubblica anche libri molto interessanti sul consumo consapevole, alimentazione naturale, ecc.
Arcari Morini D, D’Eugenio A, Aufiero F. Bioterapia nutrizionale®. Red edizioni, 2005.
Dettagliato, esauriente, interessante, offre una visione dettata dall’esperienza trentennale di questa terapia, sicuramente controcorrente rispetto a molti precetti “salutistici”.
http://www.tilibri.com/libri/argomenti/salute_e_benessere/index.html
Curiosando tra le decine di titoli dell’editore Tecniche Nuove, c’è proprio tutto sulla salute e sulla cucina naturale, oltre a libri su tutti i tipi di dieta.
Iantorno, Lozio, Paganelli. Disbiosi e immunità. Tecniche Nuove, 2005.
Questo libro cerca di fare chiarezza su uno dei temi più dibattuti nella medicina naturale degli ultimi anni: la disbiosi, causa di svariate patologie e l’importanza di ripristinare un buon funzionamento intestinale, base vera di salute duratura.
Pennisi L. Nutrizione in naturopatia. Tecniche Nuove, 2001.
Un Naturopata insegna la nutrizione ai Naturopati, partendo dalle vitamine, i minerali, gli aminoacidi per arrivare a definire lo stile di una sana alimentazione.
Bottaccioli F. Il sistema immunitario. La bilancia della vita. Tecniche Nuove, 2002.
Dall’Autore di Psiconeuroimmunologia un altro testo fondamentale per capire tutti i collegamenti tra alimentazione e immunità.
Speciani A. e L. La guida pratica alla dieta GIFT. Tecniche Nuove, 2007.
Dagli inventori della dieta GIFT tanti consigli di salute alimentare davvero preziosi. Con menu di esempio, domande e risposte, ricette utili.
Batmanghelidj F. Il tuo corpo implora acqua. Macro Edizioni, 2004.
Un libro che insegna il valore dell’acqua e come bere per idratare davvero il corpo e combattere molte malattie.
Valnet J. Cura delle malattie con ortaggi, frutta e cereali. Giunti, 2004.
Un classico dell’alimentazione naturale, da non perdere.
http://www.medicinaantroposofica.it/pagebiblio/alimentazione.html
La Medicina Antroposofica dedica una attenzione speciale al cibo. Il sito illustra i libri e le riviste di Natura e cultura editrice ed è molto interessante.
www.demeter.it
Sito dedicato all’agricoltura biodinamica. Demeter è l'unica associazione ecologica ad aver creato una rete di singoli enti di certificazione presenti su scala mondiale per garantire la qualità del biodinamico.
Le terapie naturali vanno sempre personalizzate, le cure vanno date da un terapeuta esperto, questi sono solo consigli generali
Per consigli personalizzati su problemi, dubbi, prodotti, ricette, potrete scrivermi su questo sito.
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