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Con la definizione erbe sono state inserite in questa sezione, alcine piante officinali e piante usate come integratori alimentari per il loro apporto nutrizionale.
L’organismo necessita di molti elementi nutritivi per mantenersi in piena salute.
Quindi, l’individuo medio, che non soffre di particolari disturbi, dovrebbe aumentare la quantità totale delle sostanze nutrienti che trova negli alimenti e/o negli integratori.
Le persone in attività e che svolgono regolari esercizi fisici hanno bisogno di un'assunzione aggiuntiva di nutrienti o estratti di erbe ed integratori specifici.
Anche chi soffre di stress , chi segue una dieta povera, le donne che fanno uso di contraccettivi orali, coloro che sono in cura o in convalescenza dopo un’operazione chirurgica, i fumatori e gli alcolisti hanno bisogno di integrare la loro alimentazione.
L’uomo conosce da secoli i benefici effetti medicinali delle erbe.
Le documentazioni mediche lasciate da romani, egizi, persiani ed ebrei testimoniano che le erbe erano largamente usate, per curare praticamente tutte le malattie dell’uomo.
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