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Il Potassio è importante per un sano sistema nervoso, per un corretto ritmo cardiaco e  per la contrazione muscolare e, lavorando in sinergia con il Sodio, regola l’equilibrio dei fluidi  nell’organismo. Partecipa alle reazioni chimiche cellulari, rende stabile la pressione sanguigna regolando il trasporto delle sostanze nutritive nelle cellule. 

 

Gli alimenti che ne contengono sono: carne, pesce, pollame, legumi, frutta, verdura e cereali. In particolare aglio, banane, albicocche, datteri, fichi e tutta la frutta secca, nella crusca del grano , lievito di birra, patate, noci e riso integrale. 

 

Avvertenze 

 

Il livello di Potassio può essere compromesso in caso di uso di diuretici, disturbi renali, diarrea e lassativi.