Questa sezione è dedicata ai 
MINERALI 
minerali 
La sezione Minerali  è a cura di Osvaldo Cioè
 
 
 
 
 
 
 
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Il Rame è un minerale traccia essenziale per l’organismo umano e   possiede  molteplici funzioni tra le quali essere coinvolto nella formazione dell’emoglobina, delle ossa, e dei globuli rossi.  Il Rame è inoltre importante per il metabolismo delle proteine , della produzione di energia e per il mantenimento del sistema immunitario. In sinergia con la Vitamina C e Zinco partecipa alla formazione dell’ elastina, è necessario per il sistema nervoso e attivando l’enzima SOD combatte l’ossidazione cellulare e aiuta a neutralizzare i radicali liberi.  
 
Gli alimenti che ne contengono sono: uvetta, verdura a foglia verde, tarassaco, soia, noci, frutti di mare,  aglio, avena avocado, nelle interiora, broccoli, barbabietole e fegato. 
 
Avvertenze 
 
Le persone affette dal morbo di Wilson non dovrebbero assumere Rame come integrazione e dovrebbero avere una dieta povera di questo elemento. L’assunzione di alte dosi di Zinco o Vitamina C  riducono il livello di Rame e viceversa l’assunzione di dosi elevate di Rame fanno diminuire quelle di Zinco e Vitamina C 
 
 
 
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