Questa sezione è dedicata al 
PEPERONCINO 
altrasalute 
Informazioni per il benessere 
 
Peperoncino logo 
la sezione Peperoncino è  a cura di  Mauro Hilbrat
 
Peperoncino
Yoga
Focusing
Biomusica
Aromaterapia
Gemmoterapia
Comunicazione
Fiori di Bach
IRECA
Forma Fisica
Cure Naturali
Magnetoterapia
Osteopatia
Reiki
Chiropratica
Integratori
Vitamine
Diete
Minerali
Fiori Australiani
Mestruazioni
Massaggi
Alimenti
Tra Cielo e Terra
Acque di Luce
Erbe
Riflessologia Cutanea
Acque Termali
Difesa Personale
Hot Stone
Scienza e Conoscenza
Kinesiologia
Esercizi Benessere
Medicina Ayurvedica
Consigli Alimentari
Omeopatia
Cristalloterapia
Feng Shui
Stretching
Cromoterapia
Shiatsu
Rebirthing
Home Page
Sommario
La Biblioteca
Link
Contatti
Mappa del sito
NEWS
Corsi
 
PEPERONCINO SOMMARIO 
 
Il peperoncino - Introduzione 
Storia del peperoncino 
Descrizione della pianta 
Alcune tipologie 
Note scientifiche 
Piccantezza 
La semina del peperoncino 
Coltivazione 
Conservazione 
Surgelazione del Peperoncino 
Essicazione del Peperoncino 
Peperoncino Sotto olio 
PeperoncinoSotto sale 
Raccomanazioni terapeutiche 
Controindicazioni e Avvertenze  
Azione terapeutica 
Applicazioni terapeutiche 
 
Peperoncino ed Eros 
 
Utilizzo gastronomico del peperoncino 
Salse al peperoncino 
Salse al peperoncino II 
Salse preparazione 
Peperoncini al riso 
Peperoncini alla carne 
Marmellata di peperoncino 
Crostata arance e peperoncino 
Spaghetti piccanti al granchio 
Gamberi afrodisiaci 
Crostatine alla Mousse fondente 
Gamberi peri peri 
Zuppa di pomodori al peperoncino 
Verdure grigliate al peperoncino 
Carne al peperoncino 
Seppie alla balinese 
Pollo alla zuppa di cocco 
Pesce avvolto in foglie di banano 
Insalata di anguria e ananas 
Agnello allo spiedo 
Gamberi e papaia 
Manzo con spinaci 
Peperoncino ai fagioli 
Vongole fritte in pasta 
Fagioli neri e cappe sante  
Couscous con stinco di agnello 
Gamberi al peperoncino 
Granchi, tagliolini e coriandolo 
Omelette di gamberi e pomodori 
Pasta all'arrabbiata 
Insalata di maiale speziato 
Manzo alla citronella 
Bastoncini di frutti di mare satay 
Insalata di pesce 
Tonno alla piastra 
Pollo al peperoncino e limone 
 
Peperoncino antidolore 
 
Cosmetici al peperoncino 
Maschera capillare vitaminica 
Shampoo vitaminico 
 
Fotografie
 
Insalata di Anguria e Ananas con melassa di Jalapeno 
 
Google
Web www.altrasalute.it
 
Visita la nostra Biblioteca 
Articoli, Interviste e Conferenze alla ricerca del benessere
Tempo di preparazione: 15 minuti - Tempo di cottura: 20 minuti  - Porzioni: 4  
Ingredienti: Melassa jalapeno - 1/2 lazza di succo di lime - 1/2 tazza di zucchero - 1/2 anguria piccola, a cubetti - 2 peperoncini jalapeno, senza gambo e a rondelle  - 1 ananas, piccolo, maturo, a triangoli - rametto di menta fresca 
PREPARAZIONE 
 
- Melassa jalapeno: mescolate in una pentola succo di lime, zucchero e 1/2 tazza (125 ml) di acqua, fate cuocere il tutto a fiamma medio-bassa, senza far bollire, sino a quando lo zucchero non si è sciolto. Portate poi il composto a ebollizione, fate sobbollire per 15 minuti, senza mescolare, fino a quando non si inspessisce.  
- Unite al tutto il peperoncino; cuocete per 5 minuti. Fate raffreddare.  
- Sistemate la frutta sul piatto, cosparso di melassa. Guarnite con menta e peperoncino extra a fette. Servite freddo. Pelate e affettate l'ananas e taglìate le fette in piccoli triangoli.
 
 
 
 
 
 
Copyright - 2006-2009. Tutti i diritti sono riservati. E' vietata la riproduzione anche parziale senza l'autorizzazione della Redazione 
Altrasalute ® è marchio registrato  altrasalute.it - sommario - Note sulla pubblicità,  sulla privacy e informativa sui servizi 
Le indicazioni che troverete tra queste pagine vengono fornite al solo scopo informativo e non possono sostituire la consulenza di un medico. Ricordate che l'autodiagnosi e l'autoterapia possono essere pericolose. E' possibile rintracciare dei centri dove con breve attesa e pagando un ticket si può essere visitati. Anche il vostro medico di famiglia potrà esservi di aiuto.