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VITAMINE 
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La sezione Vitamine è a cura di Osvaldo Cioè
 
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La Vitamina K assume un ruolo importante nella formazione dell’impalcatura ossea, aiuta a proteggere dall’osteoporosi ed è necessaria per la coagulazione. 
Partecipa al processo di trasformazione del glucosio in glicogeno immagazzinato poi nel fegato. 
Gli alimenti che contengono La Vitamina K sono: la verdura a foglia scura, alfa-alfa, broccoli, avena, cavolo, cavolfiore, fegato, melassa, uovo (tuorlo). 
 
Avvertenze 
 
Dosi elevate di Vitamina K possono causare rossore e sudore. Gli antibiotici interferiscono con l’assimilazione di questa vitamina. 
 
 
 
 
 
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