29 Giugno 2022

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Le Vitamine sono essenziali per vivere, contribuiscono a mantenere l’organismo in buona salute, regolano il metabolismo e aiutano i processi biochimici che liberano energia dagli alimenti.
Troverete che in paesi e stati differenti ci sono differenti limiti imposti alla quantità di Vitamine presenti negli integratori alimentari, questo perché ci sono differenti interpretazioni sulla quantità di Vitamine necessarie a scopo preventivo. La sigla RDA (Recommended Daily Allowance) che significa “razione giornaliera raccomandata” è un termine coniato più di quaranta anni fà dal Food and Nutrition Board degli Stati Uniti per stabilire appunto questa quantità.
In Europa si sta cercando di trovare un valore comune in tutti gli stati membri ed a oggi ci sono differenze non solo sulla quantità ma anche sull’uso. Con il continuo avanzare delle ricerche scientifiche oggi si parla anche di ODA (Optimum Daily Allowance) “razione giornaliera ottimale” che stando agli attuali studi è una richiesta di avere un maggiore dosaggio per aiutare il corpo a funzionare meglio.
L’ODA segue gran parte delle raccomandazioni della RDA aggiornandole agli studi attuali e precisando meglio i dosaggi di ciascuna vitamina allo stato attuale degli alimenti oggi usati.

  • Troppa vitamina E fa male alle ossa

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    Troppa vitamina E fa male alle ossa   Nei topi l'assunzione simile al contenuto degli integratori in commercio erode le ossa, stimolandone la degenerazione  Si trova negli spinaci, nei broccoli, negli ...

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    Corriere della Sera 10/2/2011 Alle uova è sceso il colesterolo  MILANO - Meno colesterolo e più vitamina D: l’uovo dei nostri tempi, secondo uno studio americano, è molto più sano che in passato. Tant ...

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  • Vitamina D elisir di lunga vita

    La Repubblica - 20 Aprile 2010  Vitamina D, elisir di lunga vita. Così il sole ci fa belli  di Silvia Bag ...

    La Repubblica - 20 Aprile 2010  Vitamina D, elisir di lunga vita. Così il sole ci fa belli  di Silvia Baglioni   La vitamina stimola l’assorbimento a livello intestinale del calcio e del fosforo. E' i ...

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  • Vitamina B6 importante contro il Parkinson

    La Stampa  - 13 Aprile 2010 Vitamina B6: poca può aumentare il rischio di Parkinson  Uno studio suggerisc ...

    La Stampa  - 13 Aprile 2010 Vitamina B6: poca può aumentare il rischio di Parkinson  Uno studio suggerisce un legame tra la malattia e l'insufficienza vitaminica Secondo lo studio dei ricercatori giap ...

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  • Vitamine bibliografia

    di seguito sono indicati alcuni dei testi utilizzati per la costruzione della sezione vitamine i testi so ...

    di seguito sono indicati alcuni dei testi utilizzati per la costruzione della sezione vitamine i testi sono tra quelli più conosciuti sull'argomento 1)James F. Balch e Phyllis A. Balch " Secondo Natur ...

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  • Vitamina K

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    La Vitamina K assume un ruolo importante nella formazione dell’impalcatura ossea, aiuta a proteggere dall’osteoporosi ed è necessaria per la coagulazione. Partecipa al processo di trasformazione del g ...

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  • Vitamina E

    La Vitamina E (tocoferolo), liposolubile, è un potente antiossidante, utile nella prevenzione dei process ...

    La Vitamina E (tocoferolo), liposolubile, è un potente antiossidante, utile nella prevenzione dei processi di invecchiamento, nel mantenimento del tono muscolare e nervoso e le malattie cardiovascolar ...

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  • Vitamina D

    La Vitamina D , liposolubile, regola il metabolismo del calcio, e del fosforo, agisce sulla calcificazion ...

    La Vitamina D , liposolubile, regola il metabolismo del calcio, e del fosforo, agisce sulla calcificazione delle ossa, favorendo la deposizione dei minerali. Oltre che con i cibi che la contengono si ...

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  • Vitamina C

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    La Vitamina C, idrosolubile è un antiossidante necessario per la crescita e la cicatrizzazione dei tessuti, il funzionamento della ghiandola surrenale e la buona salute delle gengive. Sensibile alla l ...

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