Parti utilizzate: rizomi, olio essenziale di Zenzero.
Lo zenzero è una pianta originaria dell’Estremo Oriente, appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae, cosi come il cardamomo. Viene usato in Oriente, ma non solo, in molte preparazioni alimentari e bevande tra cui ricordiamo in ginger.
Principi attivi: olio essenziale di zenzero (sesquiterpeni e alcoli) e una serie di composti chiamati gingeroli e shogaoli.
Impieghi: memoria scarsa e calo dell’attenzione.
Controindicazioni: gravidanza.
Come utilizzano: porre una goccia di olio di zenzero essenziale su un fazzolettino e aspirarne l’aroma, oppure masticare un pezzetto di zenzero candito all’occorrenza.
Tratto dal libro “Come potenziare la Memoria” – Riza
