di seguito sono indicati alcuni dei testi utilizzati per la costruzione della sezione vitamine i testi sono tra quelli più conosciuti sull’argomento
1)James F. Balch e Phyllis A. Balch ” Secondo Natura ” Ed Longanesi & C.
2)J.I.Rodale e collaboratori ” Il libro completo dei minerali per la salute” Ed Giunti Martello
3)Staff del Prevention Magazine ” Il libro completo delle vitamine” Ed Giunti Martello
4)Sheldon Soul Hendler ” Enciclopedia delle Vitamine e dei Minerali” Ed Tecniche Nuove
5)Adolfo Panfili ” Medicina Ortomolecolare” Tecniche Nuove
6)Gayla J. Kirschmann – John D. Kirschmann ” Almanacco della Nutrizione ” Alfa Omega Editrice Roma
7)Patrick Holford ” Guida completa alla nutrizione” Ed. Tecniche Nuove
