25 Giugno 2019

Luppolo

Luppolo
(Humulus lupulus)
Il luppolo, detto anche Bruscansi o Bruscandoli, è un’erbacea rampicante, che fiorisce in estate. I fusti volubili e gracili sono ricoperti di peli robusti. I giovani germogli vengono raccolti lungo le siepi e consumati alla maniera degli asparagi, oppure utilizzati per far risotti o frittate.
A scopo medicinale vengono invece raccolti i coni, che altro non sono che le brattee che in questa pianta assumono uno sviluppo sproporzionato, più raramente si raccolgono le ghiandole. Quest’ultime sono ottenute battendo i coni essiccati.
Il luppolo contiene alcune sostanze ed un olio essenziale che ne caratterizzano il gusto amarognolo e il forte profumo aromatico.
Oltre come aromatizzante, per la qual funzione trova impiego nella preparazione di birre di pregio, la pianta svolge pure un’apprezzata azione sedativa della sfera nervosa e sessuale e quindi ben si addice per combattere gli stati di agitazione, l’insonnia, l’eccitabilità sessuale, l’isterismo. Il luppolo, inoltre, svolge un’azione diuretica ed è un discreto antisettico.
Per tutte queste affezioni si consiglia di lasciar riposare 4 gr di fiori di luppolo in 250 gr di acqua fredda per 30 minuti. Trascorso il tempo si consuma nella giornata lontano dai pasti.
Per combattere l’insonnia si può prendere un bicchiere dello stesso infuso mezz’ora prima di coricarsi. Nei casi di eccitabilità sessuale si ricorre invece alla tintura. Si fa macerare per 4-5 giorni una manciata di coni in alcool a 95° avendo cura di rimestare ogni tanto. Trascorso il periodo si filtra spremendo bene la droga e si somministrano una decina di gocce spartite in due o tre volte.
In profumeria l’olio di luppolo viene estratto in corrente di vapore e utilizzato nella preparazione di acque di colonia.

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