20 Agosto 2019

Pungitopo

PUNGITOPO 
Ruscus aculeatus L.
Il pungitopo appartiene alla famiglia delle Liliaceae ed è una pianta originaria del bacino del Mediterraneo ma la ritroviamo dall’Europa centrale, al nord Africa e al sud ovest dell’Asia .
HABITAT
nelle zone boschive fino agli 800 m di altezza.
PARTI UTILIZZATE
germogli e radici.
RACCOLTA
i germogli da marzo a maggio, le radici tra settembre e novembre.
CONSERVAZIONE
il rizoma deve essere pulito e poi essiccato al sole, mentre i germogli si utilizzano freschi.
PROPRIETÀ
aperitivo, febbrifugo, proteico e diuretico.
il pungitopo contiene molti sali minerali quali calcio e nitrato di potassio; fitosteroli quali la ruscogenina, neuroscogenina, ruscina ed altri; diversi flavonoidi; zuccheri; acidi grassi ed acidi organici.
USO INTERNO
decotto e tintura dalle radici.
L’estratto secco di pungitopo viene usato per l’igiene intima e come anticellulite e per tutti i trattamenti contro le pelli sensibili ed infiammate. E’ ottimo anche come dopobarba. Si possono anche usare le creme a base di pungitopo in caso di couperosa e rossori permanenti
USO ESTERNO
decotto del rizoma per combattere le emorroidi e il gonfiore delle gambe.
NOTE
i germogli di pungitopo, dal caratteristico gusto amarognolo, sono molto ricercati. E consigliabile cuocerli legandoli in piccoli mazzi, con le cime rivolte verso l’alto. Una volta lessati si possono consumare in insalata.
In seguito all’assunzione di pungitopo sono raramente comparsi segni e sintomi di intolleranza gastrica.
RIMEDIO
Per combattere le varici è utile bere 2 tazze al giorno di un decotto, ottenuto facendo bollire 50 g di radici in 1litro d’acqua per 5 minuti e lasciato in infusione per circa 15 minuti.

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