16 Giugno 2019

Ribes rosso

RIBES ROSSO
Ribes brunum L.
Il Ribes rosso appartiene alla Famiglia delle Sassifragaceae; è un arbusto perenne alto 1-2 m, deciduo, inerme, con foglie semplici, palmate; i frutti sono bacche traslucide, di colore variabile dal rosso al rosa
HABITAT
cresce nei sottoboschi fino ai 200 m di altezza.
PARTI UTILIZZATE
frutti.
RACCOLTA
durante i mesi più caldi.
CONSERVAZIONE
è consigliabile la consumazione del frutto appena raccolto.
PROPRIETÀ
depurativo, diuretico, digestivo, vitaminico.
Frequentemente il ribes rosso viene assunto per scopi fitoterapici, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie.
Il ribes rosso è in grado di stimolare la produzione di cortisolo da parte delle ghiandole surrenali contrastastando le infiammazioni in corso nel corpo. Il ribes è anche un efficace diuretico e facilita il corretto funzionamento dell’apparato intestinale, garantendo l’eliminazione delle scorie e delle tossine.
Il ribes rosso può essere un valido aiuto in caso di allergie. Il ribes rosso è particolarmente importante nell’alimentazione anche per l’alta presenza di vitamina C.
Inoltre la presenza di vitamina A conferisce al ribes proprietà antiossidanti utili nel contrastare l’effetto dei radicali liberi
USO INTERNO
preparazione di sciroppi, marmellate e decotti.
USO ESTERNO
applicazione della polpa contro gli arrossamenti cutanei.
RIMEDIO
Per migliorare una dermatosi può essere utile bere, per una settimana, del succo fresco di ribes rosso. La dose consigliata è di 250 g al giorno, puro oppure diluito in acqua, ma in nessun caso zuccherato, da consumare in 4 volte nel corso della giornata, di cui una a digiuno.

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