Ribes rosso

Ribes brunum L.

Il Ribes rosso appartiene alla Famiglia delle Sassifragaceae; è un arbusto perenne alto 1-2 m, deciduo, inerme, con foglie semplici, palmate; i frutti sono bacche traslucide, di colore variabile dal rosso al rosa

HABITAT

cresce nei sottoboschi fino ai 200 m di altezza.

PARTI UTILIZZATE

frutti.

RACCOLTA

durante i mesi più caldi.

CONSERVAZIONE

è consigliabile la consumazione del frutto appena raccolto.

PROPRIETÀ

depurativo, diuretico, digestivo, vitaminico.

Frequentemente il ribes rosso viene assunto per scopi fitoterapici, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie.

Il ribes rosso è in grado di stimolare la produzione di cortisolo da parte delle ghiandole surrenali contrastastando le infiammazioni in corso nel corpo. Il ribes è anche un efficace diuretico e facilita il corretto funzionamento dell’apparato intestinale, garantendo l’eliminazione delle scorie e delle tossine.

Il ribes rosso può essere un valido aiuto in caso di allergie. Il ribes rosso è particolarmente importante nell’alimentazione anche per l’alta presenza di vitamina C.

Inoltre la presenza di vitamina A conferisce al ribes proprietà antiossidanti utili nel contrastare l’effetto dei radicali liberi

USO INTERNO

preparazione di sciroppi, marmellate e decotti.

USO ESTERNO

applicazione della polpa contro gli arrossamenti cutanei.

RIMEDIO

Per migliorare una dermatosi può essere utile bere, per una settimana, del succo fresco di ribes rosso. La dose consigliata è di 250 g al giorno, puro oppure diluito in acqua, ma in nessun caso zuccherato, da consumare in 4 volte nel corso della giornata, di cui una a digiuno.