DRAGONCELLO
Artemisia dracunculus L.
HABITAT
Il Dragoncello è una pianta erbacea perenne, originaria della Siberia, che forma dei bei cespugli alti fino a 80 cm con fusti molto ramificati. Le foglie sono lanceloate – lineari di colore verde chiaro. I fiori sono molto piccoli di colore giallo-verde portati da infiorescenze riunite in pannocchie. Fiorisce da luglio ad ottobre. I frutti sono degli acheni.
In Italia non cresce spontaneamente.
USO INTERNO
infusi e tinture.
Le foglie contengono sali minerali e le vitamine A e C.
Masticare le foglie riduce la sensibilità delle papille gustative, favorendo l’assunzione di medicine amare
PARTI UTILIZZATE
fiori e foglie.
RACCOLTA
nei mesi più caldi.
CONSERVAZIONE
sia le foglie che i fiori devono essere essiccati in un luogo ombreggiato e arieggiato e quindi conservati in sacchi di tela.
PROPRIETÀ
aromatico, antisettico, digestivo, aperitivo, antispasmodico, stimolante.
RIMEDIO
Il dragoncello è una spezia che viene solitamente utilizzata in cucina nella preparazione di salse e frittate, arrosti, insalate e piatti di pesce; ma è anche un ottimo rimedio contro il singhiozzo: lasciare in infusione, in 1 tazza d’acqua bollente, 3 g di semi di aneto, anice verde e i pizzico di dragoncello. Si beve caldo.
In infuso può alleviare inoltre l’insonnia e la costipazione.
Il Dragoncello utilizzato fresco ad insalata è utile nel caso di meteorismo e aerofagia.
